Mulackal Ayurveda Naturkost

Mulackal Ayurveda Naturkost

Was die Kochgenossen beim Mulackal kaufen

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  • Kochbananen – eine verlässliche Einkaufsquelle für dieses interessante Produkt. man bekommt es hier in verschiedenen Reifegraden.
  • Okra – eines der wichtigsten Gemüse der indischen, afrikanischen und karibischen Küchen. Auch in der Cajun-Küche in den Südstaaten der USA spielt das Gemüse eine große Rolle.
  • Süßkartoffeln – sind hier immer erhältlich.
  • Gewürze – viel größere Auswahl und viel günstigere Preise als im Supermarkt.

 

Indische Lebensmittel direkt vom Importeur

Die Firma Mulackal ist ein Importeur von hauptsächlich indischen Lebensmitteln. Die Zentrale mit einer 5000 Quadratmeter großen Halle befindet sich am Großgrünmarkt an der Laxenburgerstraße. Am Naschmarkt wird ein Geschäft sowie ein kleines Restaurant betrieben und im 12. Bezirk gibt es eine weitere Filiale. das Angebot an Frischgemüse ist erstaunlich groß.

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mulackal.com

Naschmarkt, Stand 600, 1060 Wien, Tel: +43 1 585 31 81
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Schönbrunnerstr. 223, 1120 Wien, Tel: +43 699 118 82 515
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schwarze Belugalinsen mit Granatapfel

Das Anrösten von ganzen Gewürzen ist eine wichtige indische Kochtechnik; ebenso die Verwendung von Ghee, einem aromatischen Butterschmalz. Frische Korianderwurzel und Granatapfelkerne machen dieses Gericht perfekt!

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