2 Comments

  1. Hinrich Sudeck

    Euer Umami-Artikel ist sehr gut und der Text zu den touchscreens spricht mir aus dem Herzen (bin wütendes Siemensopfer…..die bauen auch Backofenbleche, die sich bei Hitz krummziehn und dann nicht aus dem Ofen gehen , und das wissen die auch, steht in der Anleitung schon drin … wie isses nur möglich)!
    Gruß!

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  2. Rüdiger

    Ich koche mit einem Yamada Wok ø 30 cm, 1,2 mm auf einem Siemens Gaskochfeld u.a. mit einem 6,1 kW Wokbrenner. 1 – 2 Portinoen kommen an asiatisches Wok Hei schon halbwegs ran – aber eben nicht ganz. Danke für den Tipp mit der Gasfackel; ich habe jetzt endlich einen funktionalen Verwendungszweck für meine Starship Grillfackel, die als Grillanzünder vollkommen überdimensioniert ist.

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