Was die Kochgenossen beim Nakwon kaufen

• Kimchi – Fermentierte Gemüse, die für die koreanische Küche unverzichtbar sind. Meist auf Basis von Chinakohl, Rettich oder Gurken. Verschiedene hausgemachte Sorten werden frisch angeboten.
• Udon-Nudeln – die weichen Nudeln im Portionssäckchen sind ein Beispiel dafür, dass auch Convenience-Food manchmal durchaus Sinn machen kann. Sie sind blitzschnell zubereitet, ob in Suppen oder gebraten.
• Gemüse & Sprossen – eine sehr schöne Auswahl an Gemüsen und Kräutern.
• Tofu – verschiedene Sorten und hohe Qualitäten, auch Seidentofu.
• Gochujang-Paste – eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Sojabohnen, Klebreis, Chili und Salz. Vielseitig verwendbar, zum Beispiel zum Marinieren von Fleisch.

Die Korea-Connection

Die beiden Supermärkte der Firma Nakwon versorgen die koreanische Community Wiens. Sie führen auch japanische, chinesische und südostasiatische Produkte. Besonders die Gemüseabteilung ist eine Freude!