Hier eine Liste von 5 zufälligen Rezepten. Falls nix passt, einfach auf will was anderes klicken

  • Chicoréesalat mit Pfirsich und HimbeerenChicoréesalat mit Pfirsich und Himbeeren
    Der erfrischende Sommersalat vereint süße, saure, bittere und salzige Aromen. Der Parmesan fügt zusätzlich eine Umami-Note dazu...
  • Cheesecake mit RhabarberkaramellCheesecake mit Rhabarberkaramell
    Perfekt gelungen ist diese Torte, wenn die Rhabarber-Karamell-Schichte beim Anschneiden, wie in Zeitlupe, ganz langsam nach unten rinnt.
  • Gebratene IngwerkarottenGebratene Ingwerkarotten
    Wie man das Aroma eines Gemüses voll zur Geltung bringt – Braten statt Kochen...
  • Rindfleisch mit ZwiebelnRindfleisch mit Zwiebeln
    Dieses sehr reduzierte Rezept veranschaulicht bestens die Prinzipien der chinesischen Wok-Küche: Durchdachtes Schneiden, Marinieren und extrem kurze Garzeiten.
  • Mais-SchmarrnMais-Schmarrn
    Pfannkuchen aus erntefrischen, saftigen Maiskolben, kombiniert mit gebratenem Speck und etwas Käse. Hätte dieser Schmarrn Chancen auf Einzug in Österreichs Schihütten?

 

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