Hier eine Liste von 5 zufälligen Rezepten. Falls nix passt, einfach auf will was anderes klicken

  • Rindfleisch mit ZwiebelnRindfleisch mit Zwiebeln
    Dieses sehr reduzierte Rezept veranschaulicht bestens die Prinzipien der chinesischen Wok-Küche: Durchdachtes Schneiden, Marinieren und extrem kurze Garzeiten.
  • Grießschmarrn mit ApfelrösterGrießschmarrn mit Apfelröster
    Der Grießschmarrn ist ein äußerst einfaches und mit Sicherheit uraltes Speiseformat.
  • Yam Som O / Pomelo-SalatYam Som O / Pomelo-Salat
    Die Pomelo ist eine Urform der Zitrusfrüchte und stammt aus dem tropischen Asien. In Thailand wird sie vor allem in Form dieses erfrischenden Salats gegessen...
  • Muhammara / Paprika-Walnuss-Creme aus SyrienMuhammara / Paprika-Walnuss-Creme aus Syrien
    Die würzige, süß-scharfe Creme ist wie Hummus und Baba Ganoush ein Bestandteil der levantinischen Mezze 
  • Schaumomelett mit Rhabarber und ErdbeerenSchaumomelett mit Rhabarber und Erdbeeren
    Noch so ein Rezept aus der Kindheit: In den 1960er-Jahren war das Schaumomelett für uns Kinder der fluffig-flaumige Himmel auf Erden und der häufigste Wunsch an die kochende Mama.

 

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