Gewürz: Basilikum

Caffè Bacco, Wien 4

Man isst hier, was auf den Tisch kommt. Ausschließlich das menù del giorno mit seinen zahlreichen Gängen wird hier serviert. Das Bacco ist die erste Adresse für authentisches italienisches Essen in Wien.

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Carpaccio vom Oktopus

Eigentlich ist der Name Carpaccio irreführend, denn der bezeichnet eigentlich etwas Rohes, das hauchdünn aufgeschnitten wird. Die richtigere Bezeichnung wäre „Sulz vom Kraken“ – doch das klingt nicht so elegant…

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Humbug & Mumpitz

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